POUDING DE CHIA ÉTAGÉ AUX ÉPICES CHAÏ

Qui qui adore autant que moi les déjeuners, les smoothies et les épices chaï? Levez la main!

 

Cette recette de déjeuner qui est tout d'abord très jolie visuellement est super goûteuse et rappelle beaucoup les saveurs automnales! Vous allez adorer le mélange du smoothie aux épices chaï, du pouding de chia et des fruits.

J'ai créé cette recette en collaboration avec les populaires smoothies Evive qui sont des cubes congelés de smoothie à base de fruits et de légumes majoritairement biologiques. Personnellement, mon préféré est le smoothie Yin, donc c'est pour cette raison que j'ai créé une recette qui le mettait en valeur.

Vous pourriez également remplacer le smoothie par de la compote de pommes, ça pourrait aussi être très bon dans cette recette! Si vous voulez essayer les smoothies Evive, j'ai un code promo qui vous donne 10$ de rabais sur votre première commande en ligne + la livraison gratuite: LIBREDEMANGER10.

2 portions
Ingrédients:
Pouding de chia
- 4 c. à soupe de graines de chia entières
- ½ tasse de lait de soya
- ½ tasse de yogourt à la vanille (ou nature)
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
Smoothie aux épices chaï
- 1 rondelle de smoothie Yin de Evive Smoothie (https://evivesmoothie.com/products/yin)
- 5 c. à soupe de lait de soya
Décoration
- 1 banane, coupée en rondelles
- 1 pomme, coupée en petits cubes
- Pincée de cannelle
- Pincée de cassonade
Préparation:
1. Dans un bol, mélanger les ingrédients pour le pouding de chia et laisser reposer au réfrigérateur 15-30 minutes (ou jusqu'à ce que les graines de chia soient complètement gonflées).
2. Au mélangeur électrique, mélanger les ingrédients pour le smoothie. Dans deux pots Mason, déposer un premier étage de pouding de chia suivi du smoothie et ainsi de suite. Rendu au milieu du pot Mason, coller contre les parois des rondelles de banane. Remplir les pots complètement.
3. Pour finir, décorer le dessus du pouding de chia étagé avec les cubes de pomme et une pincée de cannelle et de cassonade.

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