MUGCAKE AU CHOCOLAT & AUX FRAMBOISES
Tout comme sa traduction l'indique, un mugcake est une gâteau dans une tasse. Ils sont idéaux lorsque l'on veut se gâter, mais qu'on ne veut pas cuisiner un gros gâteau pour 12 personnes. Par contre, un mugcake peut aussi très bien être consommé comme collation ou même au déjeuner selon sa valeur nutritive et ses ingrédients.
En plus d'être tout simplement délicieuse, cette recette contient 10g de protéines. On aime ça! Vous pourriez servir cette recette au déjeuner en ajoutant un peu de yogourt sur le dessus et en enlevant les pépites de chocolat (ou les laisser pour un brin de folie).

Le mix des framboises et du chocolat rend ce mugcake addictif. J'ai dû cuisiner cette recette un milliard de fois!
1 mugcake
Ingrédients:
- 2 c. à soupe de farine
- 2 c. à soupe de poudre de cacao
- 2 c. à soupe de boisson de soya (ou lait de vache)
- 1 oeuf
- 1 c. à soupe de sucre
- 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/4 tasse de framboises congelées
- 1 c. à soupe de pépites de chocolat (optionnel)
Préparation:
1. Mettre tous les ingrédients, sauf les framboises et le chocolat, dans une tasse ou un bol et bien mélanger. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger légèrement.

2. Cuire au four à micro-ondes 1 minutes ou jusqu'à ce que le mugcake soit cuit (cuire par la suite 15 secondes à la fois afin d'éviter de trop le cuire).

    Contact:

Adresse de courriel:

 

libredemanger@hotmail.com