MUGCAKE À LA BRIOCHE À LA CANNELLE
Un dessert rapide qui se fait en 1 minute dont j'ai déjà tous les ingrédients dans mon garde-manger et qui comprend de la cannelle? I'm in!
Voici ma nouvelle recette de mugcake. J'ai vraiment un faible pour le coulis à la cannelle, c'est délicieux!

 
Préparation:
1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour le mugcake. Cuire le mugcake 25 secondes au four à micro-ondes (ou la moitié du temps que prend normalement un mugcake à cuire, cela dépend de la force de votre four à micro-ondes).
 
2. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients pour le coulis à la cannelle et l'étendre sur le mugcake en tourbillon. 
3. Poursuivre la cuisson au four à micro-ondes 25 secondes (assurez-vous de ne pas trop cuire le mugcake). Si le mugcake n'est pas assez cuit, poursuivre la cuisson 10 secondes à la fois afin d'éviter de trop le cuire.
1 portion (Imprimer la recette en PDF)
Ingrédients:
Mugcake
- 2 c. à soupe de farine tout usage
- 2 c. à soupe de farine de blé entier
- 1 c. à soupe de cassonade
- ½ c. à thé de poudre à pâte
- ¼ c. à thé de cannelle
- 2 c. à soupe de lait
- 1 oeuf
- Pincée de sel
Coulis à la cannelle
- ½ c. à soupe de sirop d'érable
- ¼ c. à thé de cannelle