GRUAU FROID À LA BANANE & CHOCOLAT

Pour les personnes qui n'ont pas le temps de déjeuner le matin avant d'aller travailler ou à l'école ou qui veulent faire changement des gruaux chauds, les gruaux froids qui se préparent avant de se coucher sont une de mes options préférées. Ça prend littéralement 5 minutes à préparer, c'est délicieux, ça ne nécessite aucune préparation le matin même et ça se transporte super bien avec soi.

En plus, avec les journées plus chaudes qu'on a, on n'a pas nécessairement envie de manger des gruaux chauds. Pour une version plus rafraîchissante, essayez la version froide.

1 portion (Imprimer la recette en PDF)
Ingrédients:
- ½ tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
- 1 c. à soupe de graines de chia
- 1 c. à soupe de poudre de cacao
- ¾ tasse de lait de soya (nature ou à la vanille) (ou lait de vache)
- ½ tasse de yogourt nature
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
¼ c. à thé d'extrait de vanille
- 1 banane mûre, écrasée
Décoration
- Tranches de banane
- Pépites de chocolat
Préparation:
1. Dans un pot Mason (ou autre contenant d'une capacité de 2 tasses), mélanger tous les ingrédients.
2. Fermer le pot et conserver au réfrigérateur 8 heures ou toute la nuit (à préparer avant de se coucher). Déguster tel quel ou décorer le gruau avec des tranches de banane et quelques pépites de chocolat.
Notes: Si vous utilisez un yogourt à la vanille, ne pas mettre l'extrait de vanille.