CARRÉS AU CARAMEL
J'aurais tellement aimé pouvoir prendre le mérite pour cette recette, mais malheureusement je ne peux pas. Ces petites merveilles sont la recette de ma grand-mère qui en cuisine à chaque réunion de famille. J'en ai toujours raffolé comme toute ma famille d'ailleurs. Ce qui me fait le plus capoter, c'est qu'il s'agit de seulement 3 ingrédients (QUOI? et oui!) et ça prend moins de 15 minutes à cuire. Ma grand-mère a vraiment insisté sur le fait qu'il fallait les faire cuire 13 minutes; pas plus, pas moins. Je vous conseille fortement de l'essayer, pis honnêtement avec une recette de grand-mère, on ne peut pas se tromper! C'est toujours bon, mais jamais aussi bon que quand c'est elle qui les cuisine!
Ingrédients:
- 1 boîte de 200g de biscuits Ritz, originaux
- 1 sachet de 300g de pépites de caramel au beurre (marque: Chipits)
- 1 boîte de 300 mL de lait condensé sucré
Préparation:
1. Chauffer le four à 350 °F. Dans un bol, briser grossièrement les biscuits Ritz. Ajouter les autres ingrédients et mélanger.
2. Étendre le mélange sur une plaque à cuisson recouvert d'un papier parchemin. Avec ces mains, aplatir le mélange afin d'obtenir une épaisseur d'environ 1 centimètre. Enfourner pendant 13 minutes. Laisser tiédir avant de déguster.
Notes: Vous pouvez les couper en 16 gros carrés ou en 32 petits carrés (selon votre appétit et votre dent sucrée).

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